徐州蔬菜冷庫趨勢：從中小型到規(guī)模化
發(fā)布時間：2017-05-19 09:33:42瀏覽次數(shù)：4816
我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長，農(nóng)業(yè)技術持續(xù)更新，對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進作用，相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。
如上海、江浙以及湖北、河南等地，冷庫市場的需求量逐年增加，規(guī)模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現(xiàn)出較大增長趨勢。尤其在食品生產(chǎn)加工儲藏中，新的冷庫模式的應用也在逐年增長。
煙臺冰輪股份有限公司副總經(jīng)理舒建國認為，冷庫的設計和建設要符合冷庫的功能和定位。未來大型區(qū)域性低溫物流冷庫將成為主流，逐步替代那些規(guī)模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。
而我國冷庫建設與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展息息相關，未來農(nóng)場化、集團化作業(yè)方式備受期待，勢必促進冷庫朝向規(guī)?；M程。據(jù)大連冰山馬雙分析，如果冷庫前端未來發(fā)展平衡，那么冷庫利潤肯定會有所下滑。
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